Doğu Anadolu Bölgesi’nin neyi meşhurdur? Ani harabeleriyle Kars, Çıldır Gölüyle Erzurum, Selçuklu eserleriyle Erzurum, muhteşem güzellikteki gölüyle Van, Türkiye’nin en yüksek dağı Ağrı… Kaburga dolması, kaz eti, gül tatlısı ve Van kahvaltısı bölgenin en meşhur yemekleridir. Doğu Anadolu Bölgesi’nde yetişen ürünler nelerdir? Ekili alanlarda ağırlıklı olarak buğday, arpa, mercimek, nohut ve şeker pancarı yetiştirilmektedir. Sebzelerde ağırlıklı olarak domates, biber, patlıcan ve fasulye yetiştirilmektedir; meyvelerde ağırlıklı olarak kayısı, elma ve armut yetiştirilmektedir. Tablo 4. Doğu Anadolu Bölgesi’ndeki tarım alanları ve illere göre orantılı dağılımları (2003). Doğu Anadolu Bölgesi’ne ait yöresel yemekler nelerdir? BLOGÇağ Kebap – Erzurum. Erzurum denildiğinde akla ilk gelen…
Yorum Bırak