1 kg bordo bulamacı kaç litre suya konur? Örneğin %1’lik kırmızı şarap çamuru için; CLARE PUDİNG’İ KENDİNİZ HAZIRLIYORSANIZ; 1 kg LEARSTONE + 0,5 kg sönmemiş kireç veya 100 Lt suya 1 kg sönmemiş kireç. (HAZIRSA: 100 Lt SUYA 1,5 Kg) uygulanmalıdır. Bunu üreticilerimize iletmemiz önemlidir. Bulamaç nasıl yapılır? Tencereye tereyağını ekleyin. Unu ekleyin ve orta ateşte kavurun. Unun kokusu biraz kaybolduğunda, topaklanmaması için çırpma teli ile sürekli karıştırarak azar azar sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve şekeri ekleyin. Kıvamı katı ayran gibi olacaktır. Ekmeğe sürülen bulamaç nasıl yapılır? Ekmeği küpler halinde kesin. Sütü, yumurtayı, peyniri ve ince kıyılmış…
Yorum Bırak