Boyoz hamurunda ne var? İzmir Boyozu, buğday unu, su ve tuzdan hazırlanan hamura yuvarlak şekil verilerek fırınlanmasıyla yapılır. Ürün çiğ veya yanık gibi görünmeyen hafif karamelize bir renge sahiptir. Ürünün yapısında dağılma veya kırılma gibi herhangi bir kusur yoktur. Boyoz fırında nasıl pişirilir? Boyozumuz için hazırlama önerisi * Ürünler doğrudan tepsiye dizilir, ilave bir gıda malzemesine (yağ vb.) gerek yoktur. * Oda sıcaklığında çözülmesi için 15-30 dakika bekleyin. * Önceden 200-220 °C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Boyozun içinde yumurta var mı? Boyoz, İzmir’e özgü bir hamur işidir. Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle haşlanmış yumurta ile tüketilmesi tercih edilir. Boyoz…
Yorum Bırak