Hasat edilen soğan nasıl kurutulur? KURU SOĞAN HASADI: Soğanlar belirli bir büyüklüğe ulaştığında ve yaprakları sararmaya başladığında üst kısmı koparılıp serilir. 15-20 gün sonra soğanların dış yaprakları tamamen kurur ve soğanlar çıkarılır. Kurutma, toprak yüzeyinde 5-10 gün bekletilerek güneşte yapılır. Kurutulmuş soğan nasıl yapılır? Büyük bir süzgeci tülbentle kaplayın ve soğanları üstüne yayın, tülbenti ıslanır ıslanmaz değiştirin, ta ki tamamen kuruyana kadar. Havayla kurutmak istemiyorsanız, fırın kağıdıyla kaplı bir tepsiye yayın ve suyunu kaybedene ve çıtır çıtır olana kadar 100 derecede fırında kurutun (arada sırada karıştırın ve kontrol edin). Kuru soğan çürümemesi için ne yapmalı? Bütün soğanları saklamak istiyorsanız, soğanın…
Yorum Bırak